Germán González: Alvariza. Mel de Quiroga

ALVARIZA. 2020

Autor: Germán González

Mural adicado ao mel, un dos produtos típicos de Quiroga xunto co viño, o aceite e as castañas.

O mel no val do río Sil e nas Montañas do Courel é un produto que vai máis alá do puramente gastronómico xa que ten un forte compoñente cultural e natural.

Sempre que nos referimos ao noso mel están presentes as alvarizas (estruturas circulares fabricadas en pedra para protexer as colmeas; preto de 300 no territorio do Xeoparque das Montañas do Courel) e o oso pardo; un animal que vivíu nestas montañas, marchou e retorna agora, agardamos, para quedarse.

Cada 10 de agosto a vila quiroguesa acolle a Mostra do Mel, onde os apicultores amosan e venden os seus produtos.